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雪樱子属一年生苋科植物,株高1.5米左右,幼苗茎杆鲜红色,随着苗的长大,逐渐变为淡绿色。嫩叶可炒食或煮汤食,;可入,有“伟哥蔬菜”之名。
雪樱子属一年生苋科植物,3至9月随时可播,耐瘠薄,全国各地均可种植,株高1.5米左右,幼苗茎杆鲜红色,随着苗的长大,逐渐变为淡绿色,,叶互生,长9-13厘米,叶片长16厘米左右,宽9厘米左右,叶缘有一条红色,叶背面叶脉呈红色,整株顶部像一朵盛开的鲜花,开花艳丽夺目,香气宜人,园内栽一株,满园都清香。 无病虫害属绿色蔬菜,亩产5000公斤。雪樱子初期嫩叶也可炒食或煮汤食。人服食后,它具有独特的防治各种疾病和青春常驻的功效,同时还有性保健作用,夫妻同食,永远合睦, 所以被称之为“伟哥蔬菜” 食用该菜时,清香爽口,风味独特,胃口大开,具有消食健胃、开胸顺气、肢体舒泰、清热解毒、开窍明目、补血强精、益气养神、聪明伶俐,延年益寿。所以,是帝每天必服之食品。
营养食谱:
雪樱子初期嫩叶可炒食或煮汤食,味似苋菜,但又比苋菜更清香爽口。
清炒雪樱子
原料:雪樱子菜500克,蒜头2瓣。
调料:盐、鸡精、糖
做法:
1、 将雪樱子菜去老梗后洗净,在非常后很少清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下;
2、 灶上放锅,锅内不用放油,直接将雪樱子与拍碎的蒜放入,以中火将雪樱子烤萎,其间要不停翻动;
3、 顺锅边倒入油,翻炒均匀;
4、加入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味;
5、以中小火将雪樱子再烧7、8分钟,输汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成。
雪樱子豆腐汤
原料:豆腐6块
做法:
1、雪樱子洗干净,去掉头然后切细成细末待用。
2、将豆腐洗干净,切成小块。
3、锅中冷水,倒入豆腐水开后烧个4分钟这样。
4、然后倒入雪樱子末,烧个1分钟这样,调入盐,鸡精,淋点香油就可以了。
以下为阳台种植方法要点,适合新手,请亲参考:
很不错埠准备好土,铲子,播种的盆,可以是穴盆也可以小花盆。甚至可以使用酸奶盒(要洗干净)等育苗。注意:播种育苗对土壤非常基本的要求就是干净,无细菌,虫卵等。一般为买的培养土,花园的园土,为保证发芽率使用前非常好消毒(可以用多菌灵消毒,也可以阳光曝晒两天)
第二埠播种土使用前用水拌匀。一是把土松开,二是给种子提供一定的湿度。
注意:1.把土里板结的块能松的松,不能松的扔掉。或者存着以后定植用。
2.土的湿度控制在手握的时候不滴水。
第三埠把土装入育苗盆 注意:种子也是有里的 ,它也要呼吸。所以装入盆中的时候不要压得太实。
第四埠把种子放在30-40度温水中泡4-6个小时,让种子醒醒,有利于提高种子发芽的速度。然后播种
注意:1、细小的种子一般都是需光才发芽, 播种的时候不能覆土,以撒播方式为主。
2、个头大点的种子,常常是不需光发芽的。有光没法发芽,所以一定要覆土。再加一层土的时候注意,要松,一般遮住种子就可以。
第五埠播好后喷水。因为种子发芽需要全面的湿度,播种后要喷下水。另一方面,也可以让土自然融合些。注意:细小的种子容易被水冲走,所以一般的喷雾尸水流小的比较合适。
第六部:为了营造更加湿润的发芽环境,建议:覆膜,盖上保鲜膜 。让种子快快发芽。
注意:1.不能总是闷着 也要给点新鲜的空气。发芽前大概3左右天掀开很少。
2.播种后如不覆膜,就不要晒太阳,那样土容易干,种子就不发芽了,这点特别注意,一般种子播种后都是放在阴凉地番大部分种子适合在20度左右的环境发芽。。
发芽后注意事项:
1.苗是需要光照的,无论是需光不需光的种子发芽后都需要一定的光照
2.小苗发芽的前两片叶子是子叶,子叶一般为绿色。看到刚冒出的白色的时候不要认错了,那东东常常是根,这个时候不要急于晒太阳。
3.种子发芽后不能一下子见大太阳,先散光 慢慢移出去给大太阳。
4.小苗要注意保湿 叶面可以用小喷壶喷喷。水流大 苗要倒的,有时候沾在土里 ,常会变成扶不起的阿斗了。
5.一般苗出第二对真叶的时候可以稍施薄肥,这个时候主要是氮肥,使叶子变绿变强壮,之后慢慢地增加复合肥补充各方面营养。
种植小技巧